2008-09-12から1日間の記事一覧

食品衛生と危機管理

「三笠フーズ」による汚染米不正転売騒動は、今の日本の危機管理意識を良く表している。中国から輸入されたメタミドホス汚染ギョーザ事件が発覚して、国民は危機意識に目覚め（それも主婦が大半だが）、自己防衛を意識し始めたが、国の機関はそうでもなかっ…